Druivenrassen/Vinificatie
Deze Spaanse rode wijn wordt geproduceerd door Bodegas LAN in de beroemde wijnregio Rioja. De blend bestaat uit Tempranillo, aangevuld met een klein percentage Mazuelo, afkomstig van tien tot twintig jaar oude wijnstokken in de Rioja Alta en Rioja Alavesa. Na de fermentatie en vijftien dagen schilweking draagt deze wijn met trots de beschermde 'Crianza' classificatie. Volgens de strenge, door de overheid gecontroleerde eisen moet een Crianza minimaal 24 maanden rijpen, waarvan zes maanden op hout. Bodegas LAN stelt echter nog hogere kwaliteitseisen en overtreft dit ruimschoots door deze wijn maar liefst twaalf maanden op hout te lageren.
 
Proefnotitie
In het glas toont deze Crianza een intense, kersenrode kleur. De geur is uitnodigend met rijke aroma's van rood fruit zoals aardbei, framboos en cranberry, prachtig omlijst door subtiele tonen van vanille en toffee. In de mond volgt een zijdezachte en uiterst soepele aanzet. De wijn is uitstekend gestructureerd en schitterend in balans, wat resulteert in een lange, bijzonder aangename afdronk.
 
Wijn/Spijs
Deze soepele Rioja is heerlijk en aantrekkelijk om los te drinken, maar is ook een uiterst veelzijdige gastronomische partner. Hij combineert fantastisch met uiteenlopende gerechten, waaronder koude voorgerechten, smaakvolle pasta's en authentieke pizza's. Daarnaast past hij perfect bij bereidingen met kip of een mooi stuk gegrild rood vlees.