Details
De CORETTE wijnen zijn de huiswijnen van Wijnkoperij De Gouden Ton. Ieder jaar reist namelijk een team van specialisten van Wijnkoperij De Gouden Ton, winkeleigenaren en inkopers, af naar Nuits-Saint-Georges om in de kelders van het domein zelf elke afzonderlijke wijn te gaan blenden. Donkerrood tot bijna zwart, intense neus met geuren van zondoorstoofde zwarte bessen, bramen, pruimen. De wijn is rijp, zwoel, dik, stevig, krachtig en kruidig, maar tegelijkertijd ook fris en elegant en soepel in de mond. Ideale balans tussen concen tratie en kracht aan de ene- en toegankelijkheid en smeuïgheid aan de andere kant. Fluwelen afdronk. CORETTE Syrah miraculeus. 
 
Smaakimpressie
De wijn heeft een intens donkere kleur en geeft geuren af van donker fruit zoals bramen en pruimen. Met kruidige accenten van kaneel. De smaak is stevig en complex met een lange en fluwelige finale. .
 
Vinificatie
De wijn ondergaat een klassieke vinificatie waarbij lange inweking op de druivenschil een belangrijke rol speelt. Hierdoor krijgt de wijn niet alleen veel kleur, maar ook een volle smaak met intense aroma’s. Om complexiteit, structuur en kracht toe te voegen, wordt een deel van de wijn opgevoed op eikenhouten vaten. Na enkele maanden worden de wijnen uit de verschillende regio’s en met de verschillende bereidingen geproefd en in de juiste samenstelling gemengd tot het gewenste eindresultaat. .